🔧 Черен петък Барбекю 2026

Как да изберем барбекю на Черен петък 2026

Ноември не е сезонът на скарата, но е добро време да планирате спокойно. Изборът на барбекю зависи от три неща: вид гориво, размер и къде ще стои.

Вид гориво

• Въглища – дават характерен опушен вкус и висока температура. Изискват повече време за разпалване и почистване.
• Газ – бързо загряване и точно регулиране на температурата. Подходящо за често готвене и по-големи компании.
• Електрическо – подходящо за тераси, на които открит огън не е позволен. Вкусът е по-малко опушен.

Размер и конструкция

За двама-трима души стига по-малка скара, за семейство и гости е нужна по-голяма повърхност. Капакът е много полезен – позволява готвене с непряка топлина, като във фурна. Обърнете внимание на материалите: емайлирана или неръждаема стомана издържа по-дълго, а решетките от чугун задържат топлината добре, но изискват поддръжка. Колелата и страничните плотове са практични за преместване и подготовка.

Кои функции си заслужават

Вграденият термометър в капака помага да контролирате температурата. Регулируемите отдушници при скарите на въглища дават контрол върху огъня. При газовите модели няколко отделни горелки позволяват различни температурни зони. Съдът за пепел или мазнина, който се изважда лесно, прави почистването много по-лесно.

Аксесоари и грижа

Дълги щипки и шпатула, четка за решетката, ръкавици, устойчиви на топлина, и калъф за зимата удължават живота на барбекюто. Комин за разпалване улеснява работата с въглищата. След всяка употреба почиствайте решетката, докато е още топла. Никога не използвайте барбекю в затворено помещение.

Съвет за пазаруването около Черния петък

Ако живеете в блок, проверете правилата на сградата за открит огън, преди да изберете вид гориво. Актуалните цени и наличност виждате в Ozone, а размерите на скарата в описанието ще ви помогнат да прецените дали ще се побере на терасата.